Ótimo branco italiano de Salento na Puglia, vinícola Cantina Fiorentino, elaborado com 70% de Verdeca e 30% de Fiano, 2 castas nativas do sul da Itália. Não passa por madeira. Cor amarelo palha, aromas de frutas cítricas, como limão-taiti e lima, mais pera, maçã verde, toques de sálvia e traços minerais. Na boca, acidez suculenta, ótima intensidade e persistência, remetendo às notas de sua avaliação olfativa.